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[이은범]사과재유 종지 (해외배송 가능상품)

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상품간략설명 >> 작지만 섞어주는 것만으로 상큼한 셋팅이 되는 그릇
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세트구성에서 많이 사용되었던 쓰임 좋은 종지입니다.

2가지 타입으로 되어있으며 <사과재유>를 사용하여 빙열을 만들어낸 것이 특징입니다.

군데군데 철분이 있는 라인이예요




<< Product Information >>

○넓은 종지: 8.3[D]X2[H]CM  

○오목 종지:  7.3[D]X3[H]CM  

○ Material :  백자토, 사질토, 청자유

○ Ceramist : 이은범




<< Product Information >>


 


일식집에서 많이 사용되는 듯한 사이즈와 모양의 종지입니다.

집에서도 큰 종지에 소스를 남기는 것이 껄끄러우셨던 분들이라면,

좋아하실만한 사이즈예요.

 

 

 

 


 ◆◆◆

TYPE_넓은 종지

넓쭉한 디자인으로 안정감이 있어 와사비나 겨자를 섞어먹기 좋아요.

전부분의 라인이 딱 떨어지는 것이 아닌 이유는 흙 자체에 굵은 사질을 쓰는 것이 이유입니다.

전체적으로 빙열과 철분이 있는 스타일로 가마의 위치에 따라 빙열의 크기와 철분의 크기는 모두 다르답니다.


러프한 디자인으로 너무 단정하기만 한 셋팅에 묘미를 주는 아이예요.




 

 

 ◆◆◆

TYPE_오목 종지

작은 찻잔같은 디자인으로 다양한 소스를 조금씩 낼 때 예쁘게 셋팅하시기 좋아요.

굽부분이 비교적 좁은고 볼 형태로 올라오는 디자인 이어서

간장이나 설탕 혹은 우려낸 티백, 적은 양을 내어도 되는 젓갈 등을 올려놓기 좋은 디자인입니다.


전부분의 라인이 딱 떨어지는 것이 아닌 이유는 흙 자체에 굵은 사질을 쓰는 것이 이유입니다.

전체적으로 빙열과 철분이 있는 스타일로 가마의 위치에 따라 빙열의 크기와 철분의 크기는 모두 다르답니다.


러프한 디자인으로 너무 단정하기만 한 셋팅에 묘미를 주는 아이예요.

 




하단은 이은범 작가님의 그릇들로 꾸며본 셋팅 컷으로 사이사이에 쓰였던 종지를 찾아보세요.



이은범 기본세트/연청 + 직사각접시*2 +정사각접시*1 + 사과재유종지*2

위에서보다는 조금 더 요리를 하는 경우예요.



 

 


 


이은범 기본세트/진청 + 연꽃오목접시 + 연꽃접시 + 붉은상감접시 + 사과재유종지*4

다양한 요리를 하는 경우를 대비하여 테이블 위를 재미나게 꾸며보았어요.

메인요리 하나와 부피가 적은 요리들 그리고 종지에 개인 찬기형태로

조금씩 덜어먹는 찬들을 올리면 이토록 화려하게 상차림을 구성할 수 있습니다.





이은범 기본세트/연청 + 연꽃오목접시 + 연꽃접시 + 붉은상감접시 + 사과재유종지*4

연청색의 경우에도 정말 예쁘게 잘 어울립니다.

이은범 작가님의 라인은, 청자+사과재유or백자+연청 이렇게 썪으면 가장 예쁘게 잘 어울립니다.



 

이은범 기본세트/청자 + 청자원형접시+ 직사각접시*2 + 사과재유종지*2

자작한 국물이 있는 요리와 구이요리가 메인인 경우 응용할만한 구성이예요.  



이은범 기본세트/청자 + 청자합 + 연꽃오목접시*2 + 직사각접시*2 + 사과재유종지*6

찜요리와 많은 찬이 있는 요리의 구성입니다.

연꽃오목접신느 앞접시로 사이드에 배치에 두었어요.

사과재유종지 중 넓은 스타일은 개인찬을 담아낼 수 있는 사이즈로

최근 유행하는 코리안파인다이닝의 정식코스에서 나올법한 작은 사이즈입니다.




이은범 작가님의 작업을 가성비 좋게 구입하실 수 있는 기회로

해당 구성은 추석전까지만 운영할 계획입니다.

좋은 기회~ 놓치지 마세요!



 



 

 

 

 

 



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2 손이 가요~~ 손이 가!! HIT파일첨부 꽃지마미 2016-11-16 153 5점
1    답변 손이 가요~~ 손이 가!! DiningObjet_J 2016-11-16 67 5점

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